Estimer la consommation électrique de votre entreprise
Restaurant, boulangerie, bureaux, hôtel, commerce, entrepôt : une estimation de consommation annuelle à partir des ratios de parc publiés (OID, OPERAT, Paris Commerce Énergie) et de votre surface.
EstimerAvant de comparer des offres ou de dimensionner un contrat, il faut un ordre de grandeur de consommation. Cet estimateur applique à votre surface les ratios de consommation publiés pour votre métier : baromètre de l’Observatoire de l’immobilier durable, bilan des déclarations OPERAT, mesures de Paris Commerce Énergie sur les petits commerces. Il isole ensuite la part électricité à partir des statistiques sectorielles du CEREN.
Ce que valent ces ratios
Un ratio de parc décrit une moyenne : un restaurant consomme en moyenne entre 380 et 477 kWh par m² et par an toutes énergies, une boulangerie autour de 600 kWh par m² à cause du four, des bureaux entre 99 et 126 kWh par m². Votre site peut s’en écarter du simple au double selon l’âge du bâtiment, les équipements, les horaires et la présence de froid ou de cuisson. L’estimation sert à préparer une discussion, pas à remplacer un relevé.
La part électricité varie fortement d’un métier à l’autre : proche de 70 % dans les bureaux et 65 % dans le commerce de détail, elle tombe à 24 % dans l’enseignement et 38 % dans la santé, où le gaz domine pour le chauffage. Les petits commerces mesurés à Paris (coiffure, boulangerie, opticien) sont pour l’essentiel tout électrique.
Pour les sites de plus de 36 kVA
Enedis publie chaque année la consommation électrique moyenne par site raccordé en puissance supérieure à 36 kVA, par secteur d’activité. En 2024, un site de restauration consommait en moyenne 134 MWh, un commerce de détail 235 MWh, un établissement d’hébergement 216 MWh, un garage 98 MWh, un site de santé 815 MWh. Ces moyennes mélangent des tailles très différentes mais donnent un repère pour un site déjà raccordé en tarif jaune ou vert. Les petits professionnels en 36 kVA et moins consomment 7,6 MWh par an en moyenne dans le tertiaire.
Passer de l’estimation à la facture
Une fois la consommation estimée, le simulateur de facture d’électricité en déduit le coût complet avec le TURPE 7 et l’accise 2026. Pour connaître la consommation réelle d’un site que vous reprenez, demandez le relevé annuel à Enedis (ou au vendeur) : c’est la seule donnée fiable pour dimensionner puissance et contrat. Nos guides énergie par secteur décrivent le profil de chaque activité.
Sources
- OID, baromètre 2025 de la performance énergétique et environnementale (données 2024, 32 700 bâtiments) : bureaux, commerces, hôtels, logistique, santé, EHPAD.
- ADEME, bilan des déclarations OPERAT 2024-2025 (mai 2026) : bureaux, santé, commerce alimentaire, restauration, logistique.
- Ville de Paris, Paris Commerce Énergie (mesures ARENE et eGreen, mise à jour octobre 2022) : boulangerie, boucherie, restaurant, café, pressing, coiffure, opticien, librairie.
- CEREN via le SDES (consommations 2019 par secteur NAF) : part de l’électricité et du gaz.
- Enedis Open Data, consommation électrique par secteur d’activité (2024) : moyennes par site.
- Lorsqu’une seule valeur existe, la fourchette affichée est de plus ou moins 15 % autour de cette valeur, ce que la page indique dans la ligne « source ».
Questions fréquentes
Pourquoi ma consommation réelle est-elle très différente de l’estimation ?
Parce que les ratios sont des moyennes de parc. Un four, une chambre froide, une cuisson au gaz, des horaires étendus ou un bâtiment mal isolé déplacent la consommation du simple au double. Utilisez votre facture dès que vous l’avez.
Comment connaître la consommation d’un local avant de signer le bail ?
Demandez au bailleur ou au précédent occupant les douze dernières factures, ou le relevé annuel Enedis et GRDF du point de livraison. Ces données sont attachées au compteur, pas à l’occupant, et se transmettent facilement.
Ces ratios sont-ils en énergie primaire ou finale ?
En énergie finale, c’est-à-dire les kWh facturés, gaz en PCS. C’est aussi l’unité du décret tertiaire et de vos factures.
Le marché parle.
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